Lo que debe contener la lochera para que sea saludable e irresistible

Ivoneli · 02-Jul-2008, 11:54 PM

Un día en el cole exige mucho: los niños necesitan tener energía, estar con la mente despierta y sentirse tranquilos para poder hacer frente a todo lo que tienen que aprender y las situaciones que deben resolver en el día. Para lograrlo, la comida chatarra no les servirá de mucho. Su lonchera debe contener alimentos ricos, nutritivos y cómodos de comer.

Por ello se han elaborado tres grupos de alimentos: 1 Refrescos, 2 Sandwichs o Snaks y 3 dulces sanos. Debe elegir con su hijo una opción de cada grupo y así armar la super lonchera, debe decirle a su hijos que estos son alimentos que los ayudarán a crecer sanos y fuertes, las golosinas y comidas empacadas deben consumirlas sólo esporádicamente no diariamente en el colegio.

Refrescos

:: Agua de piña, agua de manzana , refresco de maracuyá ó de camu-camu, carambola, cocona, chicha morada, limonada, naranjada, infusión de anís, menta, hierba luisa o manzanilla.

nota los refrescos deben ser bajos en azúcar no brindar bebidas muy azucaradas.

Sandwichs o snaks

* Atún en conserva, apio picado, pimiento y 1 Cucharada de mayonesa casera en pan de molde

* Pollo desmenuzado, tomate en cubos pequeños, puré de palta y sal en pan ciabatta

* Lechuga, pollo, tomate en rodajas y mayonesa en pan pita

* Aceitunas con pasas y nueces picadas y queso crema en pan de molde

* Huevo y tomate en cubos pequeños en pan de molde

* Pollo desmenuzado con aderezo de alcachofas con salsa blanca en pan pita o enrollado en pan de molde

* Queso fresco, tomate y berros en pan ciabatta

* Atún con pepino en cubos pequeños y mayonesa en pan de molde

* Champiñones, queso crema, perejil y albahaca en pan de molde

* Pollo con espinacas, nueces y queso crema en pan pita

* Queso mozzarella, tomate en rodajas, albahaca y aceite de oliva, sal y pimienta en pan ciabatta

* Pollo deshilachado, pimiento rojo soasado, albahaca y queso crema en pan ciabatta

* Asado con cebolla en pan ciabatta

* Pollo con piña y nueces en pan de molde

* Snacks

* Huevos de codorniz 4 unidades con sal ó 1 huevo duro de gallina.

* Pop corn casero 2 ó 3 tazas.

* Torrejas pequeñas de espinaca y tomate

* Ensaladita con ½ papa, atún en agua o pollo, tomates, lechuga o espinaca. con unas gotas de aceite de sacha inchi o de oliva.

* 1 choclo desgranado con queso fresco 50g aprox

* 1 puñado de pecanas o almendras y 1 puñado de pasas.

* Kiwicha o quinua Pop

* 2 tazas de maíz o trigo o arroz atómico.

* 1 vasito de yogurt

* Barra de cereal

Es recomendable usar pan integral pero verificar que no contenga color caramelo dentro de sus ingredientes, se pueden variar los panes entre integrales y blancos, así como el choclo por yuca o papa sancochada.

Dulces sanos

Pera, uvas, melocotón, ciruelas ,Trocitos de coco fresco, mandarina, lima, naranja, granadilla, tuna pelada, plátanos manzano, platano de la isla o de seda, ciruelas amarillas,higos, Kaki Pelado es riquísimo parece durazno, manzana, frutos secos.