Alimentos adecuados para cuando el niño tenga diarrea

Ivoneli · 02-Jul-2008, 09:46 PM

Lo primero que hacen los padres cuando su hijo tiene diarrea es eliminar la leche de su alimentación. Y esto es lo que, según especialistas, no deben hacer, ya que este lácteo está dentro de los alimentos más importantes para los niños.

“A diferencia de los adultos, a los niños con diarrea no se les suprime la leche. Por el contrario, cuando los pequeños presentan la enfermedad, es fundamental mantener una buena nutrición para facilitar la recuperación y evitar molestias mayores o complicaciones”

Se recomienda utilizar alimentos astringentes, es decir, aquellos que ayudan a demorar los movimientos del intestino y a disminuir la pérdida de agua en las heces. Dentro de la dieta astringente deben estar los que contengan pectina (es un tipo de fibra), entre ellos: guayaba, pera, manzana, zanahoria cocida, banano, plátano, ahuyama. Además, se pueden incluir alimentos que sean de fácil digestión y absorción como, por ejemplo, cereales refinados, precocidos, fideos y pan tostado.

Es importante ofrecer alimentos en pequeño volumen y en forma fraccionada (más veces en el día). No se debe introducir comida distinta para el niño durante el período de diarrea, ya que esto podría desencadenar una intolerancia o alergia.

“El arroz tostado ayuda a introducir más agua a nivel del intestino, facilitado por el amoníaco que contiene”, recomienda la nutricionista María Silvia Bohórquez.

Otros de los alimentos recomendados por los especialistas para controlar la diarrea son: té, papa, calabaza, caldo de pollo, tomate, sopa de pastas, plátano, ajo, hígado, pescado hervido, carne a la plancha, durazno, jugos o compotas de las frutas recomendadas.

Algunas raciones alimenticias aumentan los movimientos del intestino y por tal motivo se deben prohibir durante la diarrea. Dentro de ellos están: las grasas, las comidas picantes, los productos integrales, las pieles de cualquier fruta y el café. “Se deben evitar los integrales, los azúcares refinados, los embutidos, las gaseosas, las bebidas de hidratación para deportistas y el agua de panela”, explica la doctora Silvia.